Мне непонятен механизм сканирования изображения точечным датчиком: развертка механическая или электронная? Если электронная, то как сделана? И непонятно что формирует узкую диаграмму направленности датчика.
Я же только теоретическую часть изложил. Сканирующий элемент должен быть выполнен как в установках для лазерного шоу или в сканерах штрих-кодов.
Может не совсем понятно изложил идею, попробую уточнить некоторые детали.
ИК-датчик сканит температуру. Сам датчик t не определяет, это вычисляет процессор. Так вот, если процессору "сказать" к примеру, что t в 0 градусов это синий цвет, а t в 100 градусов это красный, то на экране получим тепловое изображение. Операция должна выполнятся для каждого пиксела. Отсканировал - запомнил результат. Как только все ячейки виртуального изображения заполнятся значениями - формируется кадр и выводится на экран. Современные процы могут это делать очень быстро. Пусть будет и не точным показания, пускай даже не будут определятся десятые доли, на экране все равно будет видно где тепло, а где холодно. Процессор так же должен будет "знать" оттенки цветов для каждого градуса. Чем теплее, тем краснее, чем холоднее, тем темнее вплоть до черного.
Чтоб не заморачиваться, можно состряпать приставку к компу, а сам софт написать, скажем на дельфи

. К тому же можно к ноуту будет прицепить и таскать везде, плюс сохранять результаты для анализа аномальных зон. Осталось придумать или поискать в инете как сканить температуру и посылать это в комп, скажем, через USB.